啤酒鸡翅中的家常做法大全集(啤酒鸡翅的做法 最正宗的做法视频)

可乐啤酒鸡翅：
原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。
步骤：
1、鸡翅洗干净，背面用到划口（不要划穿）。
2、投入淡盐水中浸泡20分钟。
3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟，然后用凉水冲净血沫。
4、砂锅底铺上竹篾（防糊锅底），依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖，最后收干汤汁（大约40分钟）。
啤酒鸡翅做法大全家常做法主料 鸡胗 500g 辅料 葱段 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 大料 两粒 花椒 适量 干辣椒 两根 老抽 5ml 盐 10g 啤酒 700ml 白糖 15g 陈醋 10g 油 适量 步骤 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟，倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 4.锅内放少许油，倒入调料煸香 5.鸡胗放锅内煸炒，依次放入老抽，白糖，陈醋，盐 6.倒入两瓶啤酒（每瓶330ml）
7.大火烧开后改小火焖制 8.出锅装盘 小贴士 1，在焯鸡胗的时候放入了料酒，花椒和大料，为了去除杂味 2，炖制的过程中只加入了啤酒，没有再另外加水 3，
啤酒鸡翅的做法推荐给你试试1、主料：鸡翅9个、啤酒1听。调料：食盐少许、白芝麻适量。
2、鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，让鸡翅出油。
3、倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁。
4、摆盘，撒上炒香的白芝麻即可。
啤酒鸡翅中的做法大全视频买来的鸡中翅洗净。姜切片，蒜剥干净拍烂。干辣椒备用。
2鸡中翅一分为二。将切好的鸡翅放到干净的大碗，放适量五香粉。放入一部分葱姜。加适量盐。倒入啤酒（没过鸡中翅就好）搅拌腌渍。
3将腌渍好的鸡中翅汁水倒掉三分之二。放适量面粉，起煳。搅拌均匀，外面包裹的面粉不用厚，薄薄一层包裹就好。
4锅里倒入适量油，没过鸡翅就好。热油，将上煳的鸡中翅丢进去炸。小火炸熟炸透。表面微焦取出。全部炸好，再入锅复炸一次。表面焦香酥脆。盛盘。（注意火候，不要太大。炸物油很容易乱蹦，注意防护措施。）
5锅子放适量油（炸鸡翅留下的油）烧热放入葱姜蒜，干辣椒。小火爆香。倒入炸好的鸡中翅。放适量酱油，盐，五香粉，少倒一些大料水（没有大料水，啤酒代替）大火拌炒均匀，盛出即可
啤酒鸡翅如何做原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。
配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
做法：
1、鸡肉清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；切丁
啤酒鸡丁
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
3、放鸡丁小火煎；
4、翻面后继续小火煎；
5、倒进半瓶的啤酒；
6、加入大约2汤匙的生抽；
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。