薯菇的家常做法大全(薯菇的做法大全窍门)

野蘑菇50克（干）
圆葱1到2个
五花肉75克
辅料
酱油一勺盐适量
步骤1
蘑菇提前一两个小时用清水浸泡，开始做菜时，烧开水焯五分钟（蘑菇是从山上采摘的，也有卖的，当地叫shai蘑，拼音读三声）
步骤2
烧水的同时处理圆葱，我爱吃圆葱，所以放两个
步骤3
处理的五花肉片，放的也多，五花肉炒菜还有一大好处，后面会提到
步骤4
热锅放少许油，快速煸炒圆葱，千万别过火，热锅两分钟就够了
步骤5
锅里放少许油，一点就够，然后慢慢煸炒五花肉，直至五花肉金黄，里面肥肉的油被煸出
步骤6
倒入蘑菇继续煸炒两分钟，放入一勺酱油
步骤7
放入圆葱，加少许酱油，适量盐快速煸炒出锅。
薯菇籺的做法?用料:
木薯粉 1000克
开水 适量
米豆 500克
盐 适量
白糖 150克
紫苏 约50克
蛤蒌 约25克
蒜蓉 约50克
水 适量克
薯菇籺的做法教程:
步骤 1   用压力锅将米豆煮熟，滤过水份，用铲子压成泥，也可用机器打碎。
步骤 2  小火炒干水份（过程很崩溃，前期易粘锅，比较花时间，要有耐心）炒干水份后放入适量盐拌匀倒出。
步骤 3  锅中放花生油放入蒜蓉炸至微黄，加入紫苏炒出香味最后加入蛤萎翻炒。把炒干的米豆泥倒入一起炒均匀。
步骤 4  加入白糖拌匀，馅料就做好了。
步骤 5  把开水，开水，倒入面里拌成絮状。
步骤 6  和成光滑的面团，分成50克一个的小面团。
步骤 7  包入25克米豆馅。对折成半圆状放锅蒸十分钟。我喜欢蒸熟后再煎。吃不完可将蒸熟了的放冰箱保存
薯菇是样子的广东薯菇又叫茨茹
方法：
1、选址、整地。
茨菇在种植的时候，最好是选择阳光充足的地方，土壤要肥沃一些。在种植之间，先要将土地施好基肥，一般用农家肥就可以了。
2、种植方法。
最好是在每年的夏季，七八月份的时候来种植。种植的时候，一间距30厘米左右最好，将它的秧苗一个个的种植进去，然后轻轻的用泥土将边上填平就行了，一般一亩地差不多能在4200株的样子。
3、种植管理。
种植之后，茨菇是最肥料的需求是很大的，在施肥的时候，一般以农家肥或者是绿肥为主，在种植之后的低三十天的样子，要施肥一次，然后是一个半月左右，要施肥一次。浇水的话，需要做到及时，不能让它的秧苗出现干旱的情况，否则就会影响它的成活率。好需要及时的进行除草，以免让其余的杂草吸收了它的营养，让茨菇的长势变的不好。
4、病虫害防治。
茨菇的病虫害防治一定要做好，特别是在秋季的时候，天气开始降温了，这个时候，最容易出现一些病虫害。常见的病害就是黑粉病，虫害就是莲缢管蚜。在发病的时候，可以选择专门的药剂来防治，70%甲基托布津1000倍液、50%抗蚜威2500—3000倍液等。平时还需要加强管理，合理的密植，选择没有病害的芽苗等都是很关键的。特别是在每年将茨菇收获了之后，要将它的一些病害的残留物清楚干净，这样才能杜绝病原。
薯菇怎么做好吃法陆丰虾姑　　
虾姑，学名叫管站，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风味，更有甚者，是生吃咸虾姑，令人望而生畏。
这种吃法过去是本地人的传统吃法，现在不只是汕尾市的一般人家，就是酒楼宾馆也是席上不可或缺的佳肴了。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾姑，一两碗番薯粥。吃起来其味无穷。
否则，便会深感美中不足，大失所望。咸虾姑制作简便，将鲜活虾姑；用盐睛一两天，取来便吃。
没吃过虾姑的人不知道吃的方法，不小心手指会给刺出血来，汕尾人有办法，用两手将虾姑的头、尾捏住，一上一下摇动挤压，虾肉便会脱壳，然后两手按住两边剥去硬壳，取肉调料即吃，其味极佳。这种吃法汕尾人打趣上：“先按摩，后脱衣，双手要并举。”　　
金厢鱿鱼　　
产地：中国广东陆丰。成因：金厢所在的碣石湾海湾大，风浪小，海水咸淡适度，加上有螺河、八万河等许多河渠注入，带来了大量的浮游微生物，海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类，也为活鱿提供了丰盛的食料。
因此，这里的活鱿既多产又长得快，肉质特别肥美，蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。鱿鱼经过加工晒制，鱼体色浅粉多，是一种海味珍品。
特点：肉脆味香、体大色鲜。
甲子鱼丸油焗麻鱼　　
鳗鱼，海陆丰俗称麻鱼，稻谷香里的鳗鱼切好后，用盐腌制，加入姜丝与油上锅焗制。
鳗鱼经油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，渗入鱼肉里去，整件鳗鱼充满鱼油香而无油腻，鱼肉的鲜嫩得以保持。
没有任何多余的材料，只需发挥鳗鱼本身的香甜，什么叫做原汁原味，这就叫做原汁原味。
薯菇是什么马铃薯 500克地瓜粉 250克五花肉（腊肠或者腊肉） 适量香菇 少量虾仁 少量盐 少量鸡精 少量胡椒粉 少量
步骤1
将马铃薯去皮切成块蒸熟，用勺子压成泥状。备用。香菇，虾仁，提前浸泡，洗净切成小粒，猪肉切成小粒。备用
步骤 2
将锅里放入少量油，猪肉，香菇，虾仁翻炒香，加一点盐，胡椒粉，鸡精翻炒，关火备用
步骤 3
将所有材料放入盆里拌均匀，如果干，加入少量水拌均匀，和成团，分成几个用手搓成长条，
步骤 4
将蒸笼抹上一点点油，放入蒸笼摆放好，冷水上锅冒气蒸20分钟。放凉，装盘。
步骤5
切片，不粘锅放一点点油煎成金黄色。
希望我的回答对你有帮助😊
薯菇怎么样做才好吃陆丰除盛产稻谷、甘薯、甘蔗、花生、大豆等农产品和荔枝、香蕉、菠萝、龙眼、柑桔、桃李梅等水果之外，还有许多风味独特和享有盛誉的饮品、食物和土特产．如华帝山矿泉水、陆宝矿泉水、玄武山矿泉水、流冲赤米酒、梅陇丰梅春（乌米酒）、海丰三料纯米酒、陆丰老红酒（糯米酒）、海丰西坑茶、莲花山茶、印真茶（首刺芯等）、陆丰华侨农场乌龙茶、公平牛肉脯、明热草鸡、赤石沙羌、莲花蛋黄蕃薯、梅陇莲藕、薯菇、甲子鱼丸、田成面条、捷胜粉丝、汕尾莱稞、南塘花生糖、甲子“三美味’系列海鲜调味品、冰花梅酱，即食沙河粉等