布丁要蒸多久？ 鸡蛋布丁蒸多久？

奶香和蛋香融为一体，香滑细腻，入口即化，老少皆宜。只要二十分钟，在家用蒸锅就能轻松搞定这道甜品，带来一个悠闲的下午茶。准备材料：鸡蛋两个，牛奶一袋（大约250毫升），几片水果，糖，蒸锅一只，过滤网一个。制作过程：　　1.鸡蛋打成蛋液，加入两勺白糖，打匀后沉淀两分钟，让蛋液和糖充分融合。2.倒入过滤网，过滤掉蛋液中的泡沫和杂质。3.将牛奶倒入蛋液中，顺时针搅拌均匀，静置两分钟。4.倒入过滤网，将泡沫过滤掉。5.过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，碗口蒙上一层保鲜膜，并在表面用牙签扎几个小洞。6.冷水下锅，大火蒸十五分钟左右。7.水果切片，铺在表面。夏天可放入冰箱冷藏后食用，更加美味
二、鸡蛋布丁蒸多久？一般情况下，蒸8到10分钟就可以，蒸熟之后可以再焖上两分钟。不要蒸的时间太长，否则鸡蛋就蒸老了。
三、怎么蒸牛奶布丁的做法？材料：
- 2杯牛奶
- 3个鸡蛋
- 1/2杯糖
- 1茶匙香草精步骤：
1. 将牛奶入一个碗中，加热至温热状态（不要煮沸）。
2. 在另一个碗中，打入鸡，加入糖和香草精，搅拌均匀。
3. 慢慢将温热的牛奶倒入鸡蛋混合物中同时不断搅拌，直到混合均匀。
4. 将混合物过滤，去除其中的气泡和固体颗粒5. 将混合物倒入蒸锅中的小碗或模具中。
. 在蒸锅中加入适的水将小碗或模放入蒸锅中。
. 盖上锅盖，用中小火蒸约20-30分钟，或直到牛奶布丁凝固。
8. 取出蒸好的牛奶布丁，待其冷却至室温后，放入冰箱冷藏至全凝固。
9. 在食用前，可以在布丁上撒上一层糖，用火烧烤器或火炬烧烤至糖化成焦糖。
蒸牛奶布丁的做法可以根据人口味进行调整，例如可以加入巧克力粉或水果酱等来增加口味。
四、布丁蒸几分钟？
一般用烤箱做，烤30分钟，水蒸的话可能和鸡蛋羹用时差不多，水开后，10分钟左右
五、布丁蒸完为什么起泡？((布丁表面起泡))搅拌布丁液的时候，不要太用力，这样会打入空气!才会形成泡泡!
!或者，布丁液做好之後，放置30分钟，让泡泡消失!!
!如果要更快速的方法，可以在烤之前捞掉泡泡!((布丁内部起泡))可能是烤温太高，液体过度蒸发，所造成的孔洞喔!!
!不然一般来说中间不会起泡的!表面比较容易起泡!
六、酸奶布丁的家常做法蒸？准备陶瓷碗或玻璃瓶，调好布丁液（鸡蛋，牛奶，酸奶，白砂糖），等水烧开了隔水大火蒸。
七、牛奶布丁和蒸鸡蛋区别？牛奶布丁里有牛奶和鸡蛋两种材料，蒸鸡蛋只有鸡蛋这一种材料
八、蒸的鸡蛋布丁和烤的鸡蛋布丁有什么区？蒸的鸡？　　烹饪方式不同，布丁呢可以烤，可以冷冻。但是鸡蛋羹则是蒸出来的，味道和口感也不同。两种地域风味呢。补充：　　鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染;此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老，是一种很美味的食品。
九、自己买的布丁粉怎么上锅蒸？1、在干净的锅中倒入煮沸的开水，加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。
如果喜欢口味浓郁的布丁，放500cc水，如喜欢淡甜口味的，则倒入600c水。
2、布丁粉融化均匀后，再次煮沸，关火。
3、晾凉到80度左右，把布丁浆注入准备好的布丁杯
4、可加入自己喜欢的任意一种小东西，如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等，更香甜可口。
5、自然冷却待其凝固即为成品。也可以放入冰箱冷藏后再吃，风味更佳。
十、布丁开锅蒸多长时间？布丁开锅蒸10分钟左右就可以了。