宁波菜最出名的几道菜？

由湖里的鳗鱼制成，蒸好后，放在锅里煮，用红烧汁炖。这样，它会更美味，而且肉质也很紧实，具有很好的滋补作用。
赛蟹羹，甬帮菜中最具代表性的菜肴之一，早在南宋就特别有名。这道菜是由鳜鱼、火腿和香菇做成的。它尝起来又鲜又浓。
糟烩鞭笋，一道传统名菜，由鲜嫩笋煸炒而成。炒竹笋非常香，非常好吃。
苔菜小方烤，用猪肚做的，看起来更像红烧肉，但口感却是完全不同。它的味道会更醇厚，肉质也比较的酥烂。
网油包鹅肝，将优质鹅肝蒸熟之后，再进行油炸，最后放在一个盘子里用酱汁做成的。味道鲜美醇厚，没有任何油腻的味道。
荷叶粉蒸肉，不仅是宁波的一道名菜，而且在全国都很受欢迎。这肉又软烂又入味。它还有荷叶的清香，是一种老少皆宜的健康食品。
二、宁波那家饭店的菜好吃啊？宁波较高端的饭店有状元楼，梅垅镇，鼎泰丰，及五星级酒店的专厨包厢，而大众饭店较优秀的有石浦大酒店，涌上外婆桥，贴阁碧，缸鸭狗，阿毛饭店，宁海食府等，更亲民的则有仓桥面结，奉化牛肉面，前童三宝等。
三、宁波雪菜哪个品牌好吃？“老字号”品牌好吃。鄞州雪菜的“11老字号”历史悠久，因此老字号品牌最正宗。鄞州区，隶属于浙江省宁波市，是宁波市的政治与经济中心，中共宁波市委、市政府驻地。地处宁波市中东部，西靠海曙区。
四、宁波烤菜最正宗的做法？宁波烤菜就是平时吃的青菜，不要太小的也不过大，晒几天，干干时，在大锅里效油炒干，然后放糖盐油酱油，盖上盖子煮二十分钟左右就可以了！
五、宁波好吃的？1、仓桥面结面，宁波有数不清的仓桥面结店，一碗清爽鲜美的面结面宁波人肯定都尝过的家乡美味。
2、三北豆酥糖，从小吃到大的零食，不过最好慢着点吃，当心噎着。
3、油赞子，和麻花不太一样哦，个头小巧，分甜的和咸的，香香脆脆，想要买到正宗好吃的油赞子还得排队！
4、象山海鲜面，吃海鲜面讲究原料好，海鲜时令时候去吃最棒！
5、羊尾笋，拌一点麻油，好吃又下饭
6、宁波烤麸和上海烤麸不同，没有太多的气孔，宁波烤麸“实别别”的，但烤的油润喷香，绝对好吃！
7、宁波汤团经典的还是那一口猪油芝麻馅子的宁波汤团。
8、年糕干也有咸甜之分，喜欢吃甜味的一口咬下去嘎嘣脆！
9、红糖馒头，松软绵密，带着一股甜甜的红糖味，非常好吃
10、海苔米馒头，米馒头独特的酸酸甜甜的味道，配上海苔甜咸搭配，超赞！
六、宁波话怎么形容菜好吃？宁波话形容菜好吃的话很多，可以列举如下（当然，宁波人把菜，叫做下饭）：
一、侬格下饭煮勒味道咋介好啦。
二、犯关类，犯关类，记末格下饭弄勒闻派好吃类。
三、格眼海下饭，透骨新鲜，带鱼贼贼亮，涨网蟹呀会爬，虾哔哔跳，格味道弄勒好吃足类。
四、格眼海下饭，吃勒头发呀脱掉类。
七、宁波菜的特点？宁波菜又叫甬帮菜，是中国饮食文化的重要组成部分。擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色，蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆等。宁波菜以咸、鲜、臭闻名，宁波菜不能成为一个独立的菜系，可是在浙菜中也是非常具有特色的一个品
八、宁波杨梅哪里最出名，最好吃？余姚杨梅有7000多年的历史了，又是中央农业部命名的全国杨梅之乡。质量上乘，果均重10克，色艳多汁酸甜适口，富含各类矿物质，和维生素。而果核特小，成熟时外表呈紫黑色，果实可食率达95％。
九、宁波外婆桥有什么好吃的菜？筒骨毛笋炖年糕
酒酿汁蒸鲥鱼
渔家炒粉丝
烤菜年糕
宁式三饼
前童粉丝油豆腐
外婆红糖馒头
十、宁波好吃的地方？宁波鼓楼沿美食街
位于宁波鼓楼附近，是一个集美食、文化、休闲、旅游为一体的历史文化街。东临宁波军分区，西至呼童街，南抵中山西路，北至公园路，共由八幢楼组成，整体为明清建筑风格。步行街商城以特色小吃、旅游、小商品为主，是宁波市除城隍庙、天一广场之外的第三大商贸娱乐特色区域。推荐美食餐厅有小满餐厅、宁海食府、亲旧、桃妆餐厅、东伊顺清真美食 、e见如故海鲜吧。可以品尝宁波独有的美味小吃，鼓楼还有很多美食：油赞子，矮子饼，糖炒栗子。
宁波惊驾路美食街
是宁波资格比较老的一条美食街，十多年的发展和集聚，让这条数百米长的街区，成了很多“吃货”心中的美食聚集地。不管是本土风味浓郁的海鲜，还是来自全国各地的川菜、粤菜，都能在这条街上找到满意的答案。有别于传统美食街一摊一铺的格局，惊驾路美食街以品牌和门店为单位，海鲜、川菜、东北菜、龙虾、羊排、火锅等，每个主题美食足以撑起一家人气餐馆，而且每个季节里都会呈现出不一样的特色。石浦福临门渔港、真味海鲜楼、渔山岛海鲜楼等都是主打海鲜的特色餐厅，还有全国各地的美食尽收眼底。